剩餸的變奏…

對於煮食來說…

我是一個很怕重覆的人…

所以我們的晚餐可能2-3星期才會重覆…

有時要HONEY 他們提我…

某一道菜已很久沒有煮…

我才會再煮給他們…

就算是食剩的餸…

盡量我都會變一變…

因為好像沒有那麼悶…

今天我們的晚餐…

就是把前兩天的剩餸…

來一個變奏…

前天食剩的 “窩蛋牛肉飯”…

把牛肉切碎, 加蛋炒昨晚的冷飯…

成為一個炒牛飯…

而昨晚食剩的燒肉…

就加冬菇紅燒三文魚頭…

還有白切雞及薑蓉…

把它拆肉整雀后的“芽菜薑蔥手撕雞”…

而明天還要把食剩的燒鴨再炆煮…